केले के पत्ते पर खाना खाने से क्या होता है फायदा, किन बीमारियों से बचेंगे आप?

केले के पत्ते में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो ग्रीन टी और कुछ फलों में भी मिलते हैं. जब गर्म खाना पत्ते पर परोसा जाता है, तो ये तत्व भोजन में घुल सकते हैं. इससे शरीर को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद मिलती है और कैंसर, दिल की बीमारी व डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है.

केले के पत्तों में एंटीबैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं. पत्ते की सतह पर मौजूद कुछ तत्व बैक्टीरिया के पनपने से रोकते हैं. इससे फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याओं का खतरा कम होता है और खाना ज्यादा सुरक्षित माना जाता है.