Milk Benefits : बचपन से ही हमें दूध के फायदे गिनाए जाते हैं. घर के बड़े-बुजुर्ग रोज एक गिलास दूध पीने की सलाह देते हैं. ज्यादातर लोग सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध पीते हैं. इंटरनेशनल जर्नल ऑफ रिसर्च एंड रिव्यू (IJRR) में पब्लिश एक रिपोर्ट के अनुसार, दूध सबसे पौष्टिक फूड्स में से एक है.
दूध कैल्शियम का सबसे अच्छा सोर्स है. इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है, कैंसर, गठिया, माइग्रेन, ब्लड प्रेशर, टाइप-2 डायबिटीज, हार्ट डिजीज और प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है. ऐसे में सवाल उठता है कि क्या दिन में कितना भी दूध पी सकते हैं या इसकी भी कोई लिमिट है, दूध पीने का सबसे सही वक्त क्या है…
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एक कप दूध में कितनी ताकत
एक कप दूध- 244 ग्राम
प्रोटीन- 8 ग्राम
फैट- 7.81 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट- 11.04 ग्राम
शुगर- 11.07 ग्राम
कैल्शियम- 300 ग्राम
पोटैशियम- 366 ग्राम
फास्फोरस- 246 मिग्रा
जिंक- 1 मिग्रा
पानी- 215 ग्राम
विटामिन डी
विटामिन बी12
दूध पीना कितना फायदेमंद है
दिमाग तेज होता है.
बाल मजबूत होते हैं.
दांत मजबूत होते हैं.
हड्डियां-मसल्स मजबूत होते हैं.
स्ट्रेस-डिप्रेशन कम करने में मदद
ब्लड प्रेशर कंट्रोल
अच्छी नींद आती है.
डायबिटीज का रिस्क कम होता है.
हार्ट की बीमारियों का खतरा कम होता है.
एक दिन में कितना दूध पीना चाहिए
दूध की मात्रा उम्र, वजन, हाइट और शरीर की जरूरत के हिसाब से अलग-अलग होती है. एक्सपर्ट्स के अनुसार, एक हेल्दी व्यक्ति को 150 से 200ml दूध पीना चाहिए. यूनाइटेड स्टेट्स में नेशनल डाइटरी गाइडलाइंस के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति को हर दिन 3 कप यानी करीब 750ml) दूध पीना चाहिए. सेंटर्स फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के मुताबिक, बच्चों को दिन में 2-3 कप यानी 400-500 ग्राम दूध पीना चाहिए. इससे उनके शरीर में कैल्शियम की मात्रा अच्छी बनी रहती है.
दूध पीने का सबसे सही वक्त क्या है
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि रात में सोने से करीब एक घंटा पहले दूध पीना सबसे अच्छा होता है. इससे डाइजेशन सिस्टम बेहतर होता है और कई बीमारियों का रिस्क घटता है. रात को गुनगुने दूध में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीने से फायदा ज्यादा होता है.
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