सूखे मेवे हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. काजू, बादाम, अखरोट और किशमिश के फायदे किसी से छिपे नहीं हैं. लेकिन इनके अलावा एक और ड्राई फ्रूट बहुत फायदेमंद है. जी हां, हम बात कर रहे हैं अंजीर की. अंजीर का सेवन फल और ड्राई फ्रूट दोनों ही तरह से किया जाता है. आयुर्वेद के अनुसार अंजीर कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं में बहुत कारगर है. आपको जानकर हैरानी होगी कि सिर्फ अंजीर ही नहीं बल्कि इसका पानी पीने से भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. आइए जानते हैं किन लोगों को अपनी डाइट में अंजीर का पानी शामिल करना चाहिए.
अंजीर का पानी पीने से आप इन बीमारियों से दूर रहेंगे:
दिल की सेहत में सुधार: अंजीर का पानी पीने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह ब्लड प्रेशर के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है. इससे दिल की सेहत में सुधार होता है. इसमें मौजूद ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड दिल की बीमारियों से बचाते हैं.
हड्डियों को मजबूत बनाता है: अंजीर के पानी में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। यही कारण है कि अंजीर हड्डियों के लिए एक बेहतरीन टॉनिक है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और जोड़ों को स्वस्थ रखता है।
शुगर को नियंत्रित करें: डायबिटीज के मरीजों को मीठा खाने की मनाही होती है, लेकिन वे सीमित मात्रा में अंजीर या पानी का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है. इसका सेवन करने से इंसुलिन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है.
कब्ज में फायदेमंद: डाइट में अंजीर को शामिल करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है. खाली पेट भीगे हुए अंजीर और उसका पानी पीने से कब्ज दूर होती है और मल त्याग में भी मदद मिलती है क्योंकि इसमें रेचक गुण होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर प्राकृतिक औषधि की तरह काम करते हैं.
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एनीमिया दूर करता है: अंजीर के सेवन से आंतों की सूजन से राहत मिलती है। यह एनीमिया को भी ठीक करता है और फेफड़ों को मजबूत बनाता है.
अंजीर का सेवन कब और कैसे करें?
2 से 3 अंजीर को टुकड़ों में काटकर पानी में भिगो दें. सुबह उस पानी को उबालें और आधा होने तक पी लें. पीने के बाद बचे हुए अंजीर को चबाकर खा लें। एक स्वस्थ व्यक्ति को दिन में दो या तीन अंजीर खाने चाहिए.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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