Plastic Food Containers Health Risks : इन दिनों जोमैटो-स्विगी से ऑनलाइन खाना ऑर्डर करने का ट्रेंड खूब चल रहा है. खाने-पीने की चीजें घर बैठे ही मंगवाई जा रही हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसा करना सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है. दरअसल, ये फूड्स प्लास्टिक के कंटेनर या पैकेट्स में आते हैं, जिसे खाना सेहत के लिए हानिकारक है.प्लास्टिक के डिब्बों में खाना हमारी हेल्थ पर गंभीर असर डाल सकता है. इससे जानलेवा बीमारी का खतरा रहता है. एक स्टडी में भी इस बात का खुलासा हुआ है.
प्लास्टिक के पैकेट में खाने से कौन सी बीमारी
हाल ही में Sciencedirect.com में पब्लिश एक स्टडी में पता चला है कि प्लास्टिक के डिब्बों में खाना खाने से हार्ट फेलियर (Heart Failure) का खतरा बढ़ सकता है. खासकर कंजेस्टिव हार्ट फेलियर का जोखिम बढ़ सकता है. शोधकर्ताओं का कहना है कि खाने के साथ प्लास्टिक के छोटे-छोटे कण हमारे पेट में जाकर सूजन और सर्कुलेटरी सिस्टम को गंभीर तौर पर नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे कई खतरे पैदा होते हैं.
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प्लास्टिक के पैकेट में खाना दिल की सेहत के लिए खतरनाक
शोधकर्ताओं ने प्लास्टिक के पैकेट्स में खाने और दिल की बीमारियों के खतरों में संबंध जानने के लिए दो स्टेप में रिसर्च की. पहले स्टेप में 3,000 से ज्यादा चाइनीज लोगों के खाने के तरीकों पर स्टडी की, जो प्लास्टिक के बर्तन में खाते थे, उनमें दिल का गंभीर खतरा देखा गया. दूसरे स्टेप में चूहों पर शोध किया गया. चूहों को ऐसे पानी में रखा गया, जिसमें काले प्लास्टिक के बर्तनों से केमिकल निकल रहे थे. बार-बार प्लास्टिक के केमिकल्स के संपर्क में आने से चूहों में हार्ट फेलियर के लक्षण नजर आए. रिसर्च से बता चलता है कि प्लास्टिक के बर्तन, पैकेट्स या कंटेनर में खाना खाने से दिल की बीमारियां बढ़ सकती हैं. इसमें खाने को स्टोर करके रखने से हार्ट फेलियर का जोखिम रहता है.
प्लास्टिक के कंटेनर-पैकेट्स क्यों हानिकारक
प्लास्टिक के डिब्बों में खाना रखने से उसके छोटे-छोटे कण खाने में मिल जाते हैं और हमारे पेट में पहुंचकर अंदरूनी परत को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे पेट की दीवार में छेद होने लगता है. इससे कई हानिकारक चीजें खून में मिलने लगते हैं और सूजन बनने लगता है. इससे ब्लड सर्कुलेशन प्रभावित होता है और दिल पर बुरा असर पड़ता है. इसके अलावा प्लास्टिक में मिलाए जाने वाले केमिकल्स कई अन्य बीमारियों का खतरा भी बढ़ाते हैं. इसलिए प्लास्टिक के पैकेट, कंटेनर में खाना नहीं खाना चाहिए.
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