माइक्रोवेव ओवन किचन में इस्तेमाल की जाने वाली मशीन है. जो पहले से बने हुए खाने को गर्म करता है. आप इसमें किसी भी तरह के खाने को कुछ सेकेंड में गर्म कर सकते हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि यह उन फूड आइटम को बहुत जल्दी और अच्छे तरीके से गर्म करता है.जिन्हें अक्सर पैन में पकाने के दौरान जल जाते हैं या गांठे बन जाती है. जैसे कि मक्खन, फैट, चॉकलेट या दलिया.
खाने को भूनने के काम भी आता है
अगर आपको किसी फूड आइटम को अच्छे तरीके से भूनना है तो माइक्रोवेव यह काम अच्छे से कर सकता है. माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल लहसुन पकाने से लेकर, लहसुन की रोटी बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. माइक्रोवेव यह काम बड़े ही अच्छे तरीके से करता है.
माइक्रोवेव का इस्तेमाल कई तरीके से किया जाता है
जबकि ज़्यादातर लोग खाना पकाने के लिए कुकटॉप और स्टोव का इस्तेमाल करते हैं. माइक्रोवेव ओवन कई तरह के फूड आइटम आसानी से बना सकता हैं.माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है जैसे- ग्रिलिंग, उबालने, स्टीम खाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है.
ब्लांच
माइक्रोवेव में फलों और सब्जियों को ब्लांच करना पुराने तरीके के ब्लांचिंग से बेहतर है क्योंकि इसमें बहुत कम समय लगता है और भोजन में पौष्टिकता भी बनी रहती है. माइक्रोवेव ओवन में ब्लांच किए गए जमे हुए भोजन की गुणवत्ता पारंपरिक तरीके से ब्लांच किए गए भोजन से बेहतर होगी.
माइक्रोवेव में बनाए गए केक सॉफ्ट होते हैं
माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल केक और ब्रेड बेक करने के लिए भी किया जाता है. यह कई तरह के स्वादिष्ट केक बनाने का एक सरल और आसान नियम है. माइक्रोवेव में बनाए गए केक नरम और खाने में स्वादिष्ट होते हैं. प्रीहीटिंग और हीटिंग के साथ बेकिंग के पारंपरिक तरीके की तुलना में, माइक्रोवेव ओवन में बेकिंग मिनटों में की जा सकती है.
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माइक्रोवेव में खाना बॉइल भी कर सकते हैं
किसी भी फूड आइटम को पकाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तरीकों में से एक है उसे उबालना. माइक्रोवेव कुछ ही मिनटों में चीजों को एक समान रूप से उबाल देता है और आपको उबलने का समय निर्धारित करने की सुविधा देता है. आप सब्जियों को भाप में भी पका सकते हैं और भोजन में पोषक तत्वों को बरकरार रख सकते हैं.
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डीफ्रॉस्ट भी कर सकते हैं
माइक्रोवेव ओवन का उपयोग जमी हुई सब्जियों या मांस को बिना ज्यादा धुलाई, पानी निकालने या पानी की बर्बादी के तेजी से डीफ्रॉस्ट करने के लिए किया जाता है. यह विशेष रूप से प्रभावी है क्योंकि यह भोजन के मूल आकार और पोषक तत्वों को संरक्षित करता है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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