Vitamin Deficiency in Vegetarians: ऐसे लोग जो वेजिटेरियन होते हैं और नॉनवेज नहीं खाते, वो सेहतमंद तो रहते हैं, लेकिन उनमें एक खास विटामिन की कमी होती है, जो उन्हें धीरे-धीरे अंदर से कमजोर बना सकती है. यह Vitamin B12 है, जो ज्यादातर नॉनवेज फूड्स जैसे अंडे, मांस और मछली में पाया जाता है.
अगर हमारी डाइट में इसकी कमी हो जाए, तो सेहत पर बहुत बुरा पड़ सकता है. विटामिन B12 की कमी से थकान, कमजोरी, चक्कर आना और फोकस की कमी जैसी समस्याएं हो सकते हैं. हालांकि, अगर आप नॉनवेज नहीं खाते, तो भी आसानी से अपनी डाइट को बैलेंस कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे…
वेजिटेरियन में विटामिन B12 की कमी क्यों होती है
विटामिन B12 ज्यादातर नॉनवेज जैसे अंडे, मछली, चिकन में ही पाया जाता है. इसके अलावा डेयरी प्रोडक्ट्स में भी ये विटामिन होता है. पूरी तरह शाकाहारी लोग का विगन डाइट फॉलो करने वाले लोग दूध और दूध से बनी चीजें भी या तो बिल्कुल भी नहीं खाते हैं या थोड़ा बहुत ही पसंद करते हैं, जिससे उनमें इस विटामिन की कमी आम होती है.
विटामिन B12 की कमी के लक्षण
बार-बार थकान महसूस होना
चक्कर आना
याददाश्त कमजोर होना
हाथ-पैरों में झुनझुनी या सुन्नपन
मूड स्विंग्स या डिप्रेशन जैसा महसूस होना
विटामिन B12 को डाइट में कैसे बैलेंस करें
1. डाइट में दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल करें. दूध, दही, पनीर जैसी चीजें जरूर खाएं. इससे काफी हद तक इस विटामिन की कमी पूरी हो सकती है.
2. आजकल मार्केट में ऐसे कई अनाज, टोफू और प्लांट बेस्ड दूध मिलते हैं, जिनमें विटामिन B12 मिला होता है. इन्हें अपनी डाइट में शामिल करें.
3. अगर आपकी B12 लेवल बहुत कम है, तो डॉक्टर आपको गोली या इंजेक्शन के रूप में B12 दे सकते हैं. हालांकि, इसे कभी भी अपने से नहीं लेना चाहिए.
4. विटामिन B12 को एब्सॉर्ब करने के लिए आपका पाचन तंत्र भी सही होना जरूरी है, इसलिए फाइबर वाली चीजें, प्रोबायोटिक फूड (जैसे दही) और हाइड्रेशन पर ध्यान दें.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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