Best Dal for Stone : पथरी यानी किडनी स्टोन की समस्या आजकल तेजी से बढ़ रही है. इसका मुख्य कारण गलत खानपान, कम पानी पीना और शरीर में खनिजों का असंतुलन हैं. पथरी होने पर तेज दर्द, पेशाब में जलन और रुकावट जैसी समस्याएं आम हैं. ऐसे में एक दाल का विशेष जिक्र होता है, जो पथरी का रामबाण इलाज माना जाता है. इस दाल का नाम है कुलथी. इसे पथरी के इलाज में बेहद फायदेमंद माना गया है.
पथरी में कैसे फायदेमंद है कुलथी दाल?
पथरी को गलाए – कुलथी दाल में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कैल्शियम ऑक्सलेट जैसे स्टोन को धीरे-धीरे तोड़ने और शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं.
डाययुरेटिक गुण – कुलथी की दाल दाल पेशाब की मात्रा बढ़ाती है, जिससे पथरी शरीर से बाहर निकलने में सहायता मिलती है.
सूजन और दर्द से आराम – पथरी के कारण होने वाली सूजन और जलन को शांत करने में कुलथी असरदार है. अगर आपको पथरी की परेशानी में दर्द और सूजन हो रही है, तो इसका सेवन कर सकते हैं.
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दोबारा पथरी बनने से रोके – इसमें पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स और फाइबर शरीर के टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे दोबारा स्टोन बनने की संभावना कम हो जाती है.
कुलथी की दाल खाने से पहले बरतें ये सावधानी
अगर आपको हाई यूरिक एसिड है, तो डॉक्टर की सलाह से ही सेवन करना चाहिए. रोजाना अधिक मात्रा में इसका सेवन न करें, 3-4 दिन सप्ताह में पर्याप्त हैं. गर्भवती महिलाएं या कोई विशेष दवा ले रहे लोग इसे लेने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लें.
कुलथी दाल कैसे खाएं?
कुलथी का सेवन आप उबालकर कर सकते हैं. इसके लिए इसे नमक और हल्दी के साथ उबालकर सूप की तरह पिएं. इसके अलावा काढ़ा बनाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है, इसके लिए 1 गिलास पानी में 2 चम्मच कुलथी भिगोकर उबालें और छानकर रोज सुबह खाली पेट पिएं. इसके अलावा इसे सूप या पिसकर आटे में मिलाकर पराठा बनाकर खा सकते हैं.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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