अखरोट खाने का सही टाइम क्या है, जानिए कब और कैसे मिलता है इसका बेस्ट फायदा?
स्वाद और न्यूट्रीशियन का खजाना है, अखरोट…जिसे सुपर फूड या ब्रेन फूड भी कहा जाता है. माना जाता है कि अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का सबसे बड़ा स्रोत हैं. ये ब्लड प्रेशर, हार्ट, गट हेल्थ, मेल फर्टिलिटी के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. आपके दिमाग के लिए तो, ये ड्राई फ्रूट पावरहाउस की तरह काम करता है. फिर भी, क्या आपने कभी सोचा है कि इसे खाने का परफेक्ट टाइम क्या है, ताकि आपको इसका पूरा-पूरा फायदा मिल सके. अक्सर लोग कभी भी अखरोट खा लेते हैं, लेकिन अगर आप इसे सही टाइम पर और सही तरीके से खाएं, तो इसके हेल्थ बेनेफिट्स कई गुना बढ़ जाते हैं. आइए जानते हैं कब और कैसे अखरोट हमारी बॉडी के लिए सबसे अच्छे से काम करता है.
अखरोट खाने का सबसे अच्छा समय
एक्सपर्ट्स और रिसर्च के हिसाब से, अखरोट खाने का सबसे अच्छा समय ये हो सकते हैं.
- सुबह खाली पेट: दिल्ली की न्यूट्रिशन एक्सपर्ट नेहा बंसल के मुताबिक, अगर आप अपनी सुबह की शुरुआत अखरोट से करते हैं तो ये आपके लिए पॉवर-पैक्ड हो सकता है. रात भर भिगोए हुए अखरोट को सुबह खाली पेट खाने से आपकी बॉडी उसके न्यूट्रिएंट्स को बेहतर तरीके से एब्जॉर्ब कर पाती है. इससे आपको एनर्जी मिलती है और आप दिन भर एक्टिव महसूस करते हैं। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स ब्रेन हेल्थ और हार्ट हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं.
- ईवनिंग स्नैक्स: कई बार शाम को हमें हल्की भूख लगती है और हम कुछ अनहेल्दी खा लेते हैं. ऐसे में, अखरोट एक स्मार्ट चॉइस हो सकता है. यह आपको फुल महसूस कराएगा और रात के खाने से पहले होने वाली ओवरईटिंग से बचाएगा. इसमें मौजूद फाइबर आपके डाइजेशन को भी स्लो करता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
- रात को सोने से पहले: कुछ लोग रात को सोने से पहले अखरोट खाते हैं और इसके भी अपने फायदे हैं. अखरोट में मेलाटोनिन होता है, जो एक स्लीप-रेगुलेटिंग हॉर्मोन है.अगर आपको नींद आने में दिक्कत होती है, तो रात को सोने से करीब एक घंटा पहले थोड़े से अखरोट खा सकते हैं. यह आपको क्वालिटी स्लीप दिलाने में मदद कर सकता है.
कैसे खाएं अखरोट?
- भिगोकर खाएं: अखरोट को हमेशा भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है. रात भर पानी में भिगोने से अखरोट में मौजूद फाइटिक एसिड कम हो जाता है, जिससे आपके शरीर के लिए उसके न्यूट्रिएंट्स को डाइजेस्ट करना और एब्जॉर्ब करना आसान हो जाता है.
- कितनी क्वांटिटी: आमतौर पर, एक दिन में 2-4 अखरोट की गिरी खाना काफी होता है. ज्यादा खाने से बचें, क्योंकि इनमें कैलोरी ज्यादा होती है.
- किसके साथ खाएं: आप इसे सीधे खा सकते हैं, अपने दही या ओटमील में डालकर खा सकते हैं, या फिर स्मूदी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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